Hakuna Matata - Pizzeria Griglieria - Pizza

10 pz arrosticini di pecora cotti alla brace

50 arrosticini di pecora cotti alla brace

10 pz arrosticini di pecora cotti alla brace di legna con crema di tartufo

3 polpette di bollito fatte in casa con salsa verde home made

2 Da 125 gr

Melanzane infarinate e fritte con sugo di pomodoro,mozzarella ,parmigiano e basilico

Polpette di manzo sakura cotte lentamente nel sugo

Porchetta fatta in casa di sola pancia ,interfogliata con chips di patate

Interiora di agnello cotte come la tradizione vuole e cipolla stufata

Il prosciutto più conosciuto e pregiato al mondo ,stagionatura 60 mesi etichetta nera di puro coscio

Cotiche di maiale con fagioli borlotti e il loro sughetto

Salumi, formaggi e mozzarella di bufala

Trippa di b.A alla romana con pecorino

Mozzarella di bufala 125g e prosciutto crudo di parma

Battuto di tartare di manzo fresca con pomodorini,olive tagiasche,cipollotto,capperi,olio,sale,pepe e scorzetta di limone

Fettuccine fresche con sedano carota cipolla sfumate al vino bianco con ragu' di manzo sakura e parmigiano grattugiato sopra

Pasta fresca all'uovo con pecorino romano dop buccia nera E pepe macinato

Ravioli ripieni di provola e porchetta fatto tutto in casa dal nostro chef con una cremetta alle erbe di campo

Agnolotti fatti in casa dal nostro chef ricotta e spinaci con un sughetto fresco pomodoro e basilico e scaglie di grana sopra

Pici acqua e farina con guanciale amatriciano ,uova pasta gialla da allevamenti A terra, pecorino romano dop E pepe macinato

Pasta all'uovo alla gricia

Tonnarelli Con guanciale amatriciano ,pomodoro ,pepe ,pecorino romano dop

200gr

250gr

Hamburger di fassona piemontese con contorno di patatine fritte

250gr

Filetto con una salsa fatta dallo chef cremosa a base di barbecue e panna

Un ottima costata di puro black angus spagnolo da 700gr con contorno di patate al forno

1 kg di filetto cotto alla brace di legna servito a tagliata con contorno di patate al forno ,estremamente tenero e succoso.

Tagliata tenera E succulenta ,per cotture che non vanno oltre la media cottura

Melanzane,Peperoni e zucchine grigliati

tartare, stracciatella e cipolla caramellata

pane, pomodoro, origano, olio extravergine e basilico
informazioni: il prodotto contiene glutine

Tris di bruschette a fantasia dello chef

6 pezzi

informazioni: il prodotto contiene glutine, latte, uovo e i loro derivati

Fiore di zucca fatto uno per uno dal nostro chef e pastellati da noi, bello grande e farcito

Fritto misto come si deve con fritti fatti tutti esclusivamente da noi come la tradizione vuole Fiore di zucca fatto in casa,2 suppli' fatti in casa,crocchetta fatta in casa e filetto di baccala' fatto in casa gigante . Questo è un fritto misto di qualità da non paragonare a i soliti fritti misti congelati

6 pezzi

Suppli' di riso con funghi porcini salsiccia e cuore di porcino

Puro pollo campese fatto a pezzettoni da noi, no carne separata meccanicamente ma carne fresca , panati da noi con cornflakes e pane panko

Fatto rigorosamente in casa con baccalà dissalato e pastellato da noi!!!!Informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce e i loro derivati

pomodoro e mozzarella

pomodoro, mozzarella e salame piccante

pomodoro, mozzarella e salsiccia

pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine

pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

pomodoro, mozzarella, funghi champignon e salsiccia

pomodoro, mozzarella e funghi champignon

pomodoro

pomodoro, mozzarella e nduja di spilinga

pomodoro, mozzarella e wurstel

pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, radicchio, funghi e peperoni

pomodoro, aglio, alici e origano

pomodoro, mozzarella e alici

pomodoro, mozzarella e mozzarella di bufala Campana Dop

pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico, origano e grana a scagli

pomodoro, mozzarella e funghi porcini

mozzarella e prosciutto cotto

mozzarella, salsiccia e funghi porcini

mozzarella, wurstel e patatine fritte

mozzarella, gorgonzola, provola, pecorino e Grana Padano

mozzarella, funghi e salsiccia

mozzarella e funghi

Mozzarella, provola affumicata e guanciale

mozzarella, broccoletti, salsiccia e peperoncino

mozzarella, cicoria, salsiccia e peperoncino

mozzarella, zucchine, peperoni, funghi, radicchio e melanzane

mozzarella, funghi e prosciutto crudo

mozzarella e funghi porcini

mozzarella, patate lesse e salsiccia

mozzarella, mozzarella di bufala, pomodoro Pachino e rucola

Pizza Romana con crema di zucchine e mentuccia,verdure grigliate,bufala a crudo

Pizza romana con base pomodoro, pomodorini ,prosciutto crudo,stracciatella E riduzione di basilico

Pizza romana con crema di zucchine E mentuccia,bufala A crudo,ventricina E provola affumicata

Pinsa Romana con tartare di scottona, rucola, stracciatella, grana e aceto balsamico

Guscio della poche di pizza romana croccante ,ripieno di tartare di manzo,pomodorini,olive tagiasche,avocado,pistacchi e salsa teriaky

Pizza romana da 45 cm ai 4 sapori di roma: Cacio pepe e cicorietta,amatriciana sbagliata,Carbonara a modo mio,gricia ignorante

Guscio della pokè di pizza romana ,ripieno di tagliata di black angus,rucola,pomodorini,scaglie di grana ,bufala e salsa teriaky

Pizza con passata di datterino giallo,solo bufala campana,datterini gialli e rossi e basilico

Pizza romana con base pomodoro,sfilacci di melanzane fritte al sugo ,fiordilatte ,scaglie di grana e riduzione di basilico

Pizza Romana con crema di zucchine e mentuccia,fiordilatte,salmone selvaggio affumicato,avocado e pistacchi

Pinsa Romana tagliata di manzo danese, rucola, stracciatella, grana e aceto balsamico

mozzarella cotto e patate lesse

mozzarella, funghi e salsiccia

mozzarella, zucchine, peperoni, funghi e radicchio

mozzarella, broccoletti, salsiccia e peperoncino

mozzarella, pomodoro, basilico e provola

mozzarella e prosciutto cotto

mozzarella, cicoria, salsiccia, nduja e provola

Pasta sfoglia fatta in casa con crema pasticcera fatta in casa e frutti di bosco

Pasta sfoglia con crema pasticcera e nutella

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Cantine di antinori

Cantine sabbie dell'etna

Cantina sacco

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Cantina argiolas

Cantina casale del giglio

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